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園のこだわり

食欲の秋♪

2018/09/11

こんにちは。お食事チームの米盛です。

昨日、通勤の時に公園にどんぐりが落ちているのを見て

秋を感じ娘たちと、どんぐり拾いに行きたいと

ふと思った私です。

秋と言えば、食欲の秋とも言いますよね!

さつまいも、柿、りんご、鯖や秋刀魚などが旬ですね!

旬の食材は味が濃く栄養価も高く、鮮度も良く価格も安い

というメリットがいっぱいあります。

こども園のお食事でも今日はさつまいもサラダを提供し、

今後もスイートポテトや魚のきのこあんかけ、

アップルケーキなど秋が旬の食材をたっぷり使った献立を提供します。

ぜひ、楽しみにしていてください♪

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