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園のこだわり

キュンキュンしてます♡

2013/08/16

8月7日の3時のおやつは「チヂミ」でした。
給食の研修会で頂く他園のレシピ集を見比べて
より食べやすいようにアレンジした新メニューです。
お好み焼きはよく食べてくれるけど
お野菜たっぷりのチヂミを食べてくれるかなー?
それよりもまずおいしく作れるかなー?
久しぶりメニューや新メニューの日は特にドキドキします(*_*)

生地を作りながらもうまく作れるか不安でしたが
その日厨房に入っていただいたY先生に
「大丈夫!大丈夫ー!!なんとかなるって!!!チヂミっぽいじゃん♪」
とざっくり励まされつつ(笑)なんとか完成しました(^_^;)

わくのびきらの配膳に行き、様子を見ていると
「なにこれ?」「チヂミだよ」「なにそれ?」、、、(-_-;)
やはり見た目が野菜っぽいせいか
たくさん持っていく子とほんの一口だけにする子と
極端に分かれました。

しかし何ということでしょう\(^o^)/
普段おかわりはないことが分かっているはずなのに
何人もの子がおかわりを狙っていました(笑)
片づけをしていてもたくさんの子が
「もっと食べたかった」「明日も明後日もその次もチヂミがいい!」
と声をかけてくれました。
この日は本当に本当にうれしくて
ルンルン気分でいることができました♡

保育園の食事はスキムミルクや果物、野菜など
家庭ではめったに食べなかったり、好き嫌いが多いものもたくさんあると思います。
入所したばかりの頃は嫌いで全然食べられなかったものが
お友だちと一緒なら食べられたり
食べてみたら意外とおいしかったりして
少しずつ食べられるようになるのを
傍で感じられることがとても幸せだなぁと思います。

わくわく組のAちゃんはお野菜が大の苦手で
4月は口をふさいで食べることを頑なに拒んでいたのに
今日の温野菜サラダでの様子を見ていると自分で1番小さなトマトをもらって
眉間にしわを寄せながらもちびちびと食べていました☆
大人が声をかけなくても食べられるようになった姿が
うれしくてうれしくて、、、(^^)

食事やおやつの時間など子どもたちと一緒に過ごす時間は
長くはありませんが、こんなうれしいキュンキュンエピソードが
最近多くあり、保育園の栄養士って楽しいなと思う今日この頃です(*^^*)

明日はどんなことがあるか楽しみだな♪

 

P.S 先日、わたしが展示食を出していると
卒園児のRちゃんが弟のお迎えに一緒に来ていました。
「今日のごはん何だったのー?」と聞かれたので
「今日は親子うどんと納豆和えだったよ」と答えると
「いいなー!おいしそう。食べたいなぁ。」とポツリ♡
卒園した今でも保育園のごはんはおいしかったと思ってくれているなんて(^^♪
しかもツンデレなRちゃんに!!(笑) まだまだがんばらなくちゃですね☆

 

お食事  穂森

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