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園のこだわり

げたんはを食べたよ!

2015/10/20

今月は、郷土料理月間です。

先日、おやつに「げたんは」を提供しました。

「げたんは」は、重曹で膨らませた小麦粉に黒砂糖のシロップをしみこませた

素朴なお菓子です。

 

給食室では、黒糖の甘いにおいがいっぱいに広がり、黒砂糖のお菓子が

大好きな子どもたちの喜んでくれる様子が浮かびます♪

おやつの時間になり3Fへ上がると、げたんはは、ほぼ完売し満足そうな

子どもたちの姿がありました。遅くなってしまった子も、げたんはをほおばり、

「おいしいね」と笑顔❤ 

 黒砂糖の成分は、ビタミン、鉄分、カルシウムを多く含む、昔は薬として重宝

されるほど貴重なものでした。また、美肌、ダイエット効果もあります。

ご家庭でもぜひ!取り入れてみてください。

 郷土料理にふれ、ますます郷土鹿児島を好きになってもらいたいなと思います。

 

                      お食事チーム   田中(り)

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